Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Вино La Chablisienne, Chablis AOC "Les Venerables", 2021

Артикул:в234325 Ла Шаблизьен, Шабли "Ле Венерабль", 2021, 750 мл
Цена
5 797 руб.
шт.
Найти похожие
Надежная покупка
Гарантия качества
Visa, MasterCard
20 Рейтингов за другие винтажи
ООО «БВ Сибирь», ИНН: 5406815067, лицензия: 54РПА0003757 От 27.12.2021 действует с 27.12.2021 по 26.12.2026, ОГРН: 1215400037214, Город Новосибирск, улица Советская, 12, помещения 21.23.35.44 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (383) 280-48-14 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке La Chablisienne, Chablis AOC "Les Venerables", 2021

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего бледно-золотистого цвета с более яркими золотистыми отблесками.

Вкус

Вкус вина насыщенный, энергичный, фруктовый, острый, округлый, широкий, хорошо структурированный, с тонами экзотических фруктов (особенно ананаса), приятной легкой сладостью и длительным, солоновато-минеральным послевкусием.

Аромат

Аромат вина фруктовый, сначала несколько сдержанный, со свежими цитрусовыми нотками (бергамот, лимон) и появляющимися после аэрации легкими нюансами булочки Бриоши и сливочного масла.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с суфле Конте, жареными белыми грибами или филе-миньон в корочке.

Интересные факты

La Chablisienne, Chablis "Les Venerables" — одно из лучших вин компании Ля Шаблизьен, созданное из Шардоне с лоз, средний возраст которых составляет 50 лет. В купаж вина входит урожай, собранный вручную с разных участков с киммериджскими почвами из глины и известняка. Полученный урожай прессуется, муст отстаивается при низкой температуре, а затем ферментируется и проходит яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев на тонком осадке в бочках и стальных емкостях.

О производителе

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы.

В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя:
Недавно просмотренные
ООО «БВ Сибирь», ИНН: 5406815067, лицензия: 54РПА0003757 От 27.12.2021 действует с 27.12.2021 по 26.12.2026, ОГРН: 1215400037214, Город Новосибирск, улица Советская, 12, помещения 21.23.35.44 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Ла Шаблизьен, Шабли "Ле Венерабль", 2021, цена La Chablisienne, Chablis AOC "Les Venerables", 2021 — 5 797 руб.. Производитель вина Ла Шаблизьен.