"Quinta de Pancas" Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Аринто с добавлением сортов Шардоне и Витал. Спелые ягоды собираются вручную, освобождаются от гребней, дробятся и проходят мягкий отжим. Полученное сусло очищается при помощи декантации, иногда отстаивается на осадке в холоде и 4 недели ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре в 16-17°C. Выдержка вина проводится на осадке и длится 2 месяца.
"Кинта де Панкас" Бранко 2014 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini International Wine Award, 2014".
Винное хозяйство Quinta de Pancas расположено неподалеку от местечка Панкас, на северо-западе Лиссабона, в районе Санту-Эштеван (округ Триана). Здесь, на известково-песчаных почвах расположено около 50 га виноградников хозяйства Панкас, где в основном выращиваются красные сорта винограда: Каберне Совиньон, Турига Насьональ, Шираз, Мерло, Каштелау, Аликанте Буше, Тинто Рориз, Турига Франка, Пти Вердо и Мальбек. Из белых сортов присутствуют только Аринто, Шардоне и Витал.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa".
В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).
Энергичный вкус вина обладает хорошим балансом и приятной кислотностью. Послевкусие долгое, с нотами фруктов (в том числе цитрусовых) и минералов.
Богатый аромат вина состоит из нот тропических и цитрусовых фруктов и минеральных оттенков.
Вино лимонного цвета с зеленоватым оттенком.
Вино подается к горячим овощным и рыбным блюдам, хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, свежими и мягкими сырами, салатами.
Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!