Цена
2 320 ₽
В наличии
Rodaro, Pinot Grigio — это сухое белое вино из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград выращивают на террасных участках Ромен и Рокка Бернарда (Romain, Rocca Bernarda) и одном пологом винограднике, который носит имя Браида (Braida). Высота над уровнем моря участков варьируется от 60 до 155 метров; экспозиция — восточная и восточно-западная. Возраст лоз — 23 года. Почвы состоят из мергеля, песка и морских осадочных пород эпохи эоцена. Плотность посадки — 5 500 растений на гектар площади; урожайность поддерживается на уровне около 1.5 кг с лозы. Борьба с вредителями ведется максимально бережными для окружающей среды способами. Винодельня Родаро исповедует принцип минимального вмешательства в естественный ход природы. В год выпускается около 11 000 бутылок Родаро, Пино Гриджио.
Для создания вина Родаро, Пино Гриджио ягоды собрали вручную ранним утром в конце августа. Винификация происходила в стальных танкерах в течение 7-12 месяцев. Созревание вина протекало также в емкостях из нержавеющей стали на протяжении года. Пик развития вино покажет через 2-3 года после сбора урожая, а потенциал хранения этого вина равен 5 годам.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина довольно плотный, богатый, прекрасно сбалансированный и отлично сфокусированный. Долгое послевкусие позволяет растянуть удовольствие от фруктовых и минеральных нот во вкусе.
Выразительный аромат вина оставляет неизгладимое впечатление элегантной силы. Первыми появляются ноты ассорти обжаренных орехов, штрихи яблока и груши. За ними, обогащая и развивая, следуют бодрящие тона свежих цитрусовых. Устойчивый аромат завершается нотами тропической флоры и спелых фруктов.
Вино глубокого соломенно-желтого цвета с легким медным оттенком.
Вино станет идеальным сопровождением для пасты с овощами, шафранового ризотто, блюд с тяжелыми соусами, и молодых сыров.