Новосибирск
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в214448
ВиноАртикул: в214448

Вино Собер Баш, "Резервное" Красностоп, 2019

7 отзывов

Цена

2 258 ₽

В наличии

Самовывоз
Сегодня в 1 магазине
Под заказ
Сегодня

О товаре

Sober Bash, "Reserve" Krasnostop, 2019, 750 мл

Описание

Собер Баш, "Резервное" Красностоп — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Красностоп Золотовский. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах с большим содержанием железа. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев и 16 месяцев в дубовых ботти.

Характеристики

Развернуть

О производителе

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.

Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.

Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.

Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино привлекает округлым, хорошо структурированным вкусом с нотами ежевики, чернослива, красных ягод и специй, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает богатым, элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, табака, гвоздики и лакрицы.

Цвет

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Отзывы о покупке Собер Баш, "Резервное" Красностоп, 2019

7
Ю
14 апреля 2024
Нет отзыва, только оценка.
С
28 сентября 2024
Довольно вкусное для своих денег. Не сложное, танины гуляют. Но общее впечатление приятное, веселые такие и вкус и нос.
Д
27 ноября 2023
Очень бархатное и выразительное!
2.9

Нейтрально

7 отзывов

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!