Виски "Torabhaig" Legacy Series "Allt Gleann" Batch Strength, gift box, 0.7 л

Открытие второго в истории лицензированного завода по производству односолодового шотландского виски на острове Скай сопряжено с чувством ответственности и обязательством отдать должное наследию и происхождению. Никогда не было достаточно сделать "просто еще один виски". Мир шотландского виски построен на его истории, и мы обязаны уважать это богатое наследие, но мы также обязаны осмысленно опираться на опыт и традиционные методы, чтобы привнести что-то новое и уникальное, не принимать ничего как должное и вносить свой собственный вклад в развитие односолодового шотландского виски. Компания Mossburn искала истинное выражение Torabhaig и при этом разработала собственный отличительный характер, который быстро превратился в уникальный фирменный стиль, вкусовой профиль, и который в Mossburn называют "Хорошо темперированный торф". На этой основе было построено наследие, так появился лейбл Legacy Series.

"Torabhaig" Legacy Series "Allt Gleann" Batch Strength — третий релиз из "Легаси Сириес", названный в честь ручья Альт Глен, протекающего вблизи стен дистиллерии. В этом релизе есть все типичные черты "Торвег", которые Вы ожидаете — дым костра, соленость, солодовость и сладкие специи с нотками ванили. 80% виски выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения и 20% — в повторно наполненных бочках из-под виски. Виски разливается в бутылки при крепости 61,1% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью, с остаточным уровнем фенолов 22,8 ppm. Как только Вы действительно начнете изучать торфяной спирт, вас ждет заманчивая сложность, кажущаяся бесконечной глубина для исследования. Этот неповторимый шотландский торфяной аромат может показаться таким осязаемым и реальным, но в то же время таким эфемерным. В торфе есть гораздо больше того, что можно отразить на линейной диаграмме или в значениях PPM. У него много-много лиц и настроений, нужно только найти баланс между силой и утонченностью, между элегантностью и надежностью. Поиски этого баланса были навязчивой идеей Mossburn с самого первого дня основания Legacy Series. Одна из замечательных особенностей солодового виски, особенно торфяного: всегда есть то, что Вас удивит, всегда есть что исследовать. Отправляйтесь в незабываемое путешествие по закаленному острову Скай с "Торвег" Легаси Сириес "Альт Глен" Бэтч Стренгс.

Винокурня Torabhaig принадлежит компании Mossburn Distillers, которая, в свою очередь, является частью Marussia Beverages.