Вино Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba "Vigna Santa Rosalia" DOC, 2011
Цена
2 001 ₽
В наличии
О товаре
Брецца Джакомо э Фильи, Барбера д'Альба "Винья Санта Росалия", 2011, 750 мл
Описание
Красное сухое вино Barbera d’Alba "Vigna Santa Rosalia" DOC производится из винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках хозяйства в области Альба. Почва виноградников состоит из глины и известняка. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. В отличии от большинства вин Brezza Giacomo e Figli, Барбера д'Альба "Винья Санта Росалия" создается без контакта с дубовыми бочками, а бутылки закупориваются стеклянными пробками.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.
Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура.
Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.
Вкус и аромат
Вкус вина свежий, сбалансированный с приятными ягодными тонами и элегантной кислинкой в продолжительном послевкусии.
У вина приятный аромат, наполненный тонкими нотами красных фруктов, шоколада и кофе.
Цвет
Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.
Сочетания
Вино отлично подойдет в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из красного мяса, рыбой, сырами.