Vivino
Достойно внимания
Цена
1 212 ₽
В наличии
Cantina Tollo, "Colle Cavalieri" Montepulciano d'Abruzzo DOP — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо. Ягоды выращиваются в коммунах Толло и Джулиано Театино на высоте 130-150 метров над уровнем моря. Участки имеют юго-восточную экспозицию, возраст лоз составляет 15-20 лет. Здесь наблюдаются идеальные условия для культивирования винограда: на востоке регион омывается Адриатическим морем, а на западе защищен цепочкой высоких Апеннинских гор. Сорт Монтепульчано считается традиционным для Абруццо, относится к сортам позднего созревания. Лоза получила свое название от одноименного города в Тоскане, где была широко распространена, но сегодня эта связь практически полностью утеряна. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. Урожай собирают вручную в начале октября. На винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице, ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С и частичной малолактической ферментации. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-6 месяцев.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина богатый и насыщенный, с бархатистыми нотками фиалки, оттенком черной вишни, элегантными и ненавязчивыми танинами, свежей кислотностью и легким дубильным послевкусием.
Вино отличается интенсивным ароматом, сотканным из нот спелых и сочных красных фруктов, клубники и вишни в обрамлении пряных полутонов.
Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.
Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, особенно с бараниной, говядиной, дичью, и сырами.
Отлично
5 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!