Вино Cellier des Dauphins, "Les Dauphins" Grenache-Syrah, Cotes du Rhone AOC, 2021
Цена
1 417 ₽
В наличии
О товаре
"Ле Дофен" Гренаш-Сира, 2021, 750 мл
Описание
"Les Dauphins" Grenache-Syrah, Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках, которые имеют сертификат HVE. Это сертификат высокой экологической ценности, полученный в результате Grenelle de l’environnement. Он удостоверяет, что на виноградниках применяется сохранение биоразнообразия, сокращается количество и частота использования обработок, поддерживается растительный покров на невозделываемых территориях и сохраняются водные ресурсы. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в сальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3 года.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В наше время площадь виноградников кооператива "Сельер де Дофин" составляет 18000 гектаров. Они расположены в разных субрегионах долины Роны. Сегодня в кооператив входят 13 виноделен, представляющих широкий ассортимент вин. В основном это классические вина Кот дю Рон. "Cellier des Dauphines" производит 30% от общего объема производства в Кот дю Рон. Вина "Сельер де Дофин" известны благодаря высокому качеству и узнаваемы по уникальной бутылке, которая является точной копией бутылки XIX века. Производственные линии кооператива в настоящее время являются одними из самых мощных в винном секторе Франции, а подвал оснащен ультрасовременным оборудованием.
Вкус и аромат
Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, пряностей, сладких специй и минералов.
Цвет
Имеет темно-рубиновый цвет.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, птицей, сырами.