Новосибирск
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в91789
ШампанскоеАртикул: в91789

Шампанское Champagne Corbon, "Anthracite" Brut

Цена

8 448 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Шампань Корбон, "Антрасит" Брют, 750 мл

Описание

Champagne Corbon, "Anthracite" Brut — "более сладкая" версия шампанского "Absolument" Brut. Дозаж 5 г/л технически соответствует стилю Экстра Брют. Ранее вино называлось "Prestige" Brut. Шампанское имеет такой же купаж, что и "Absolument" Brut, и изготавливается по тому же принципу, но по органолептическим характеристикам отличается от "Абсолюман". "Антрасит" Брют производится из Шардоне, собранного с участков класса Гран Крю в Авизе (25%) и виноградников в Вандьер (25%), а также Пино Нуар из Вандьер и Пино Менье из Винсель/Трелу. Возраст лоз составляет не менее 30 лет. Элеваж производится в дубовых фудрах. Перед бутилированием вино не проходит фильтрацию и холодную стабилизацию. Созревание в бутылках после розлива длится не менее 6 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

Шампанский дом Champagne Corbon расположен в Авизе в самом центре Кот-де-Блан. Ее родоначальником является Чарльз Корбон, который переехал в регион Авизе в конце Первой мировой войны и устроился на работу в один из Шампанских домов. Свой первый виноградник он приобрел в 1920-х годах. Урожаи с виноградника Чарльз продавал другим производителям вин. Его сын Альберт мало интересовался выращиванием винограда, он работал в угольной промышленности, а жена Альберта держала небольшое кафе. В 1960-х годах Альберт и его сын Клод принимают решение возобновить выращивание винограда. Как часто бывает в истории, в размеренную жизнь виноградарей вмешался случай. В 1970 году экономический кризис привел к обвалу цен на виноград, и, впервые, семья не смогла продать свой урожай. Чтобы виноград не пропал, Клод решает изготовить собственное шампанское. При производстве он не стал использовать оклейку, фильтрацию и холодную стабилизацию вина холодом (с тех пор способ винификации закрепился в Шампань Корбон и остается неизменным). В 1981 году Клод создал свою первую коллекцию винтажных вин "Blanc de Blancs d'Avize".
В 2006 году Шампанским домом Корбон руководит дочь Клода — Агнес Корбон. Вместе с отцом она разрабатывает и совершенствует шампанские вина Корбон, изготавливая их без добавок и с минимальной трехлетней выдержкой перед выпуском на рынок. Вся работа направлена на получение живого, понятного, натурального вина отличного качества с яркой индивидуальностью, сильным характером и изысканным, уникальным букетом.

Вкус и аромат

Вкус вина очень свежий, с хорошей плотностью и округлой сливочной текстурой, очень изящный, одновременно гибкий и мускулистый, с хрустящими, сочными нотами цитрусовых фруктов и персика и настойчивым послевкусием.

В аромате шампанского преобладают сильные цитрусовые ноты, которые дополняют тонкие нюансы спелых садовых фруктов и хлеба.

Цвет

Шампанское очень бледного соломенного цвета с перляжем из устойчивых блестящих пузырьков.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, икрой, благородными сырами.

Champagne Corbon
Производитель
Вино Франция
Вино
Шампанское-белое, Брют Вино