Eniseli Bagrationi, Mukuzani — красное сухое вино, созданное из грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Кахетии, в микрозоне Мукузани. Особенности терруара делают это вино уникальным и узнаваемым. Для изготовления вина применяется классическая технология.
Вино Энисели Багратиони, Мукузани превосходно сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, острыми закусками, овечьим сыром, дичью и стейком.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Основателем "Eniseli Bagrationi" считается известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе, который в 1875 году приобрел обширный надел в поселении Энисели. Здесь он возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. В последствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где удостоилась золотой медали за достижения в сфере винного производства.
Винный завод "Энесели" был открыт в 1950-х годах на основе винного погреба Зекария Джорджадзе. С момента основания завод просуществовал 40 лет, но в 90-х годах во время гражданской войны оказался в полуразрушенном состоянии и был закрыт. И только спустя 13 лет, в 2003 году, был возрожден потомком Зекария Джорджадзе — Сандро Багратиони, который дал винодельне новое имя "Eniseli Bagrationi". Так заработал винный завод, в 2005 году в производство были внедрены западные стандарты и современные технологии. На сегодняшний день компания производит тихие и игристые вина, а также известный коньяк "Eniseli". Продукция завода заслужила уважение и признание ценителей качественных спиртных напитков не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.
Вино обладает щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной терпкостью в продолжительном послевкусии.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики и специй.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино рекомендуется подавать к блюдам традиционной грузинской кухни, острым закускам, а также с овечьим сыром, дичью и стейком.