Вино "Francois Fouche" Merlo, Pays d'Oc IGP

"Francois Fouche" Merlo — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, выращенного в регионе Лангедок-Руссильон. Производителем вина является Domaine François Fouché — одно из наследственных имений, входящее в состав группы Les Grands Chais de France. "Франсуа Фуше" Мерло обладает достаточно ярким вкусом с мягкой текстурой и хорошим балансом между кислотностью и танинами, а также приятным фруктово-ягодным ароматом. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из говядины, телятины), паштетами, пастой и сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).

Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.