Игристое вино Joan Raventos Rosell, "Portium" Brut Nature, Cava DO

Игристое-белое
Сухое
Брют
Крепость:
11.5 %
Сорта винограда:
Шардоне
Макабео
Чарелло
Парельяда

Вино Испания Вино Игристое-белое, Брют Вино

Joan Raventos Rosell

Цена

2 934 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Жоан Равентос Роселл, "Портиум" Брют Натюр, 750 мл

Описание

"Portium" Brut Nature — свежее, цветочное игристое вино с обильными сверкающими пузырьками. Виноград для его изготовления собирают в стадии полной зрелости, чтобы добиться идеального баланса между спиртуозностью, кислотностью и гладкостью текстуры. Прессование и ферментацию проводят при низком давлении и пониженной температуре. После розлива в бутылки начинается вторичное брожение, которое длится около полутора месяцев. В дальнейшем бутылки выдерживаются при постоянной температуре 16 °С в подвалах еще 12 месяцев.

Характеристики

Крепость

11.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне, Макабео, Чарелло, Парельяда

Производитель

Joan Raventos Rosell

Регион

Испания, Каталония, Кава

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сухое, Брют

Насыщенность

лёгкое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://raventosrosell.com/

Подходит к

рыба, белое мясо, аперитив

Температура сервировки

6–8 °С

Вкус

минералы, травы, грейпфрут, зеленое яблоко, смородина, орехи, бисквит, сухофрукты, сбалансированный, горьковатый

Развернуть

О производителе

Raventos — это имя, корни которого чтят в Пенедесе. С 1872 года семь друзей, называвших себя "Семью мудрецами Греции", начинают периодически встречаться для обсуждений, обмена идеями и решения проблем, которые возникают в винодельческой отрасли. Они хотели найти способ выработать иммунитет от филлоксеры у импорта американских штаммов. Этими первооткрывателями были: Марк Мир, Жоан Казанова и его сын, Модест, Рафаэль Мир, Пер Ровира, Пер Ровентос Вариас и дед Жоана Равентоса Россела.

История хозяйства Joan Raventos Rosell начинается с 1985 года браком Joan Raventos Rosell и Maria Carmen. Они стали применять собственную философию, основанную на проектировании и улучшении виноградников. Гармонично сочетая методы средиземноморской винной культуры с современным высокотехнологичным оборудованием, мастера-виноделы создают волшебные вина, способные покорить сердце любого, даже самого искушенного потребителя.

Вкус и аромат

Вкус игристого вина сбалансированный, хрустящий, с выразительной минеральностью, оттенками зеленого яблока, грейпфрута, смородины, бисквита, трав и орехов. В горьковатом послевкусии возникают нюансы сухофруктов.

Свежий, элегантный аромат игристого вина бодрит яркими нотами яблока, груши, лимона и грейпфрута, которые находятся в окружении щедрых нюансов полевых цветов и миндаля.