Вино La Caplana, Chardonnay, Piemonte DOC, 2018
Цена
1 744 ₽
В наличии
О товаре
Ла Каплана, Шардоне, 2018, 750 мл
Описание
La Caplana, Chardonnay — белое вино удивительной элегантности и полноты, которое сочетает классические сортовые оттенки аромата с великолепной свежестью и мягкостью текстуры в его вкусе. Изготовление вина прошло в стальных емкостях, в которых вино сначала ферментировалось при контролируемой температуре, а затем выдерживалось на осадке вплоть до розлива. Это очень гастрономичное вино можно использовать как в качестве аперитива, так и для сопровождения легких блюд из рыбы или мяса птицы.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
La Caplana di Guido Natalino является семейной компанией, которая занимается выращиванием винограда в регионе Пьемонт с прошлого века. В 1925 году благодаря прививкам виноградных лоз они спасли свои виноградники от нашествия филлоксеры. Сегодня управление хозяйством осуществляется не только в соответствии с давними традициями, но и согласно современным технологиям. Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада, что вызывает некоторые трудности при возделывании почвы и уходе за лозами вследствие большого уклона земли. Однако особый микроклимат и состав почв дают возможность получать из урожаев с 30-летних лоз богатые, насыщенные, ароматные вина с большим потенциалом хранения.
Этикетки вин бренда "Ла Каплана" украшают элегантные и очаровательные женские фигуры с картин знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни (1884-1920).
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина питкий, с выразительной кислотностью, привлекательными фруктово-цитрусовыми оттенками, тонкой минеральностью, мягкой текстурой, ванильными и дрожжевыми нюансами в послевкусии.
Деликатный и изящный аромат вина соединяет сладковатые ноты груши, яблока сорта Гольден, белых цветов, строгие тона цитрусовой цедры и тонкие нюансы сливочного масла и карамели.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.
Сочетания
Вино рекомендуется сочетать с легкими блюдами из рыбы, курятины, салатами, а также подавать как аперитив.