О товаре
"Легенды Джвари" Пиросмани, 750 мл
Описание
Красное полусухое вино "Jvari Legends" Pirosmany производится из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне села Карданахи, Гурджаанского района (Кахетия). Методика создания вина основывается на древних традициях кахетинского виноделия, ее особенность — принудительная остановка брожения, когда содержание остаточного сахара достигает требуемого уровня. Вино Пиросмани обладает темно-рубиновым цветом, экстрактивным вкусом с бархатистой текстурой и нотами спелых красных ягод и приятным фруктово-цветочным ароматом. Это столовое вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, жареному красному мясу, выдержанным и мягким сырам, свежим фруктам.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина.
Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.
Вкус и аромат
Вино обладает экстрактивным вкусом с бархатистой текстурой, наполненным нотами спелых красных фруктов. Послевкусие средней длины.
Насыщенный аромат вина сложен из нот спелых красных ягод и лепестков черной бархатной розы.
Цвет
Вино блестящего темно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается со свежими фруктам, мягкими и зрелыми сырами, блюдами грузинской кухни.