Вино Nik Weis, "Saarfeilser" GG, 2015, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Новосибирск

О товаре

Ник Вайс, "Саарфайльзер" ГГ Рислинг, 2015, 750 мл

Описание

Nik Weis, "Saarfeilser" GG Riesling — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Saarfeilser". Этот виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах, возраст лоз составляет 40-60 лет. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в дубовых барриках. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Характеристики

Крепость

11 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Рислинг

Производитель

Nik Weis St. Urbans-Hof

Регион

Германия, Мозель-Саар-Рувер

Вино

Белое, Полусухое

Потенциал хранения

5-8 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.urbans-hof.de

Подходит к

рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, паста

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

минералы, мягкий, чистый, освежающий, интригующий, изысканный/элегантный

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.

В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.

В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.