Коньяк "Park" Borderies Mizunara, 50 мл
Цена
2 776 ₽
В наличии
О товаре
"Парк" Бордери Мизунара, 0.05 литра
Описание
"Park" Borderies Mizunara — уникальный коньяк, представляющий собой гармоничный альянс Single Cru Borderies и дуба Мизунара. Коньяк создан из спиртов региона Бордери, которые были выдержаны в бочках из лимузенского дуба в течение 4 лет, а затем еще 6 месяцев — в специальных бочках из дуба Мизунара емкостью 500 литров. Мизунара — это сорт редкого японского дуба, из которого изготавливают бочки для выдержки японских спиртов премиум-класса. Регион Бордери по праву считается самым эксклюзивным из 6 в Коньяке и предлагает округлые, цветочные и сладкие бренди с тонкими нотками фиалки. Традиционная двойная перегонка Шарантаза (так называемая "глажка") позволяет получать тонко приготовленные спирты. Коньяк рекомендуется подавать в бокале тюльпановидной формы при температуре 18 °C, чтобы прочувствовать все тонкости аромата.
Коньяк завоевал золотую медаль на конкурсе "Singapore International Competition, 2018", серебряную медаль на конкурсе "Shogun Japan Spirits Competition, 2018" и бронзовую медаль на конкурсе "USA Spirits Ratings Competition, 2018".
Характеристики
Производитель
Бренд
Сайт бренда
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Вкус и аромат
Чистота, свежесть, легкая кислотность и живость идеально характеризуют вкус коньяка. Выдержка в бочках из японского дуба наделяет вкус мягкостью, округлостью, гладкостью, глубиной и придает сложные пряные нотки. Во вкусовой палитре доминируют мягкие дубовые ноты, намек на красные фрукты, акценты ванили и лимонной цедры. Послевкусие долгое, сухое, теплое, с нюансами корицы и гвоздики.
Коньяк обладает очень сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются фруктовые и пряные ноты, тонкие оттенки фиалки.
Цвет
Коньяк демонстрирует янтарно-золотистый цвет.
Сочетания
Коньяк рекомендуется как аперитив и дижестив, подается с добавлением льда. Также коньяк гармонично дополнит татаки из форели, овощной жюльен, зеленое яблоко и засахаренный имбирь.