Vivino
Достойно внимания
Цена
2 467 ₽
В наличии
Pinot Grigio, Alto Adige DOC — приятное, сбалансированное белое вино со свежим фруктовым характером, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Виноград для создания вина выращивают на солнечных склонах холмов региона Альто Адидже. Почвы виноградников преимущественно каменистые и песчаные, с большим количеством известняковых отложений. Низкая урожайность виноградных лоз (60 гл с гектара) и органические методы ведения сельского хозяйства, в сочетании с выгодным расположением виноградников, позволяют выращивать виноград высокого качества. Как результат, вино из Пино Гриджио получается очень богатым, насыщенным, с яркой кислотностью и минеральными нотами.
Урожай собирают в первой половине сентября. На винодельне виноград мягко прессуется пневматическим прессом и очищается путем естественного осаждения осадка. Брожение осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C с добавлением природных дрожжей, что способствует сохранению деликатных фруктовых оттенков, хорошего баланса и оптимальной свежести вина. После нескольких месяцев выдержки на осадке, вино розливается в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Насыщенный, гармоничный, чистый, живой вкус вина повторяет оттенки аромата. Пикантная кислинка придает свежести сочному, слегка солоноватому послевкусию.
Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с доминирующими цветочными нотами, дополненными оттенками спелых фруктов (груша, дыня, зеленое яблоко, грейпфрут), специй, минералов и горького миндаля.
Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вино прекрасно дополнит закуски, террин, паштет, рыбу, морепродукты, белое мясо, а также вкус моллюсков и ракообразных.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!