Вино Sella & Mosca, Cannonau di Sardegna Riserva DOC, 2016

Вино Sella & Mosca, Cannonau di Sardegna Riserva производится из винограда сорта Каннонау, который является аналогом французского сорта Гренаш и испанского Аликанте. Но интересно, что на самом деле этот виноград является коренным для Сардинии, а вот во Францию он попал гораздо позже. Этот сорт любит жаркий климат, и в этом смысле Сардиния для него идеальна. Лозы Каннонау выращиваются на песчано-глинистых почвах в северо-западной части Альгеро. Виноград собирается вручную в конце осени и подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается в больших славонских дубовых бочках на протяжении почти двух лет и еще несколько месяцев в бутылках после розлива. Красное сухое Каноннау ди Сардиния демонстрирует лучшие сортовые качества винограда, завораживая цветочным ароматом и красивым, сочным фруктовым вкусом.