Vivino
Достойно внимания
Цена
1 689 ₽
В наличии
Sander, Riesling Trocken — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на старейших органических виноградниках Рейнхессена. Лозы высажены преимущественно на лессовых почвах, содержащих песок, гравий и суглинок. Винификация сусла проходит в стальных емкостях и включает в себя прессование ягод, настаивание полученного сока на осадке в течение 12 часов и ферментацию. Вино осветляется и разливается по бутылкам после 3 месяцев созревания на тонком осадке. Рислинг можно пить молодым, однако общий потенциал хранения вина весьма долог — около 7 лет.
Для Германии 2022 год был весьма благоприятным. Как и в остальной Европе, зима была прохладной и достаточно сухой, и хотя весной имели место заморозки, они были мягкими и мало повлияли на урожайность. Лето выдалось знойным и засушливым. Температура воздуха была жаркой, в стране наблюдалась длинная череда ярких солнечных дней с небольшими дождями. По большей части производители были вынуждены использовать системы орошения и тщательный уход за пологом, чтобы облегчить рост молодым лозам. Сентябрь, наконец, принес долгожданные дожди, и, поскольку летняя жара сдерживала как гниение, так и болезни, полученные плоды были исключительно здоровыми. Ягоды, как правило, были небольшими и сильно концентрированными, с выразительным ароматом.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Органическое
У вина свежий и чистый вкус с выраженной кислотной линией, приятными фруктовыми тонами, гладкой текстурой и стойким, гармоничным послевкусием.
Свежий аромат вина манит оттенками хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, молодого персика, дополненными нежными нюансами бузины, акации и липового цвета, тонким минеральным кружевом.
Вино демонстрирует мягкий желтый цвет с четкими зелеными отблесками.
Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой-гриль и белым мясом под сливочным соусом.
Отлично
14 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!